POLLOFRITO CRUJIENTE

Aquí te comparto una receta fácil y deliciosa de pollo frito crujiente para preparar en una freidora de aire:

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
• 1 taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de sal
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 huevos grandes, batidos
• 1 taza de pan rallado
• Aceite en aerosol para cocinar

Instrucciones:

1. Precalienta la freidora de aire a 200°C.
2. Mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra en un recipiente poco profundo.
3. Coloca los huevos batidos en otro recipiente poco profundo.
4. Pon el pan rallado en un tercer recipiente poco profundo.
5. Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de harina, luego en los huevos batidos y finalmente en el pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
6. Rocía los trozos de pollo con aceite en aerosol para cocinar.
7. Coloca los trozos de pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén amontonados.
8. Cocina el pollo durante 10 minutos a 200°C, luego voltéalo y cocina por otros 5-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera y bien cocidos por dentro.
9. Sirve caliente y disfruta de tu pollo frito crujiente.
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    El tiempo total para hacer esta receta de pollo frito crujiente en una freidora de aire es de aproximadamente 25-30 minutos, incluyendo la preparación y la cocción.

11. En cuanto a las calorías, el contenido calórico de la receta puede variar según la cantidad de pollo que se utilice y la marca de los ingredientes. Pero, en promedio, cada porción de 100 gramos de pollo frito crujiente hecho en una freidora de aire puede contener alrededor de 250-300 calorías.

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