ENSALADA GRIEGA

 Una de las recetas mejor valoradas en Internet para ensalada griega es la siguiente:

Ingredientes:

• 3 tomates medianos, cortados en cubos
• 1 pepino mediano, cortado en cubos
• 1 pimiento verde, cortado en cubos
• 1 cebolla roja mediana, cortada en rodajas finas
• 1/2 taza de aceitunas kalamata
• 1/2 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine los tomates, pepino, pimiento, cebolla, aceitunas y queso feta.
2. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, jugo de limón, orégano, sal y pimienta.
3. Vierta la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcle bien.
4. Sirva frío.

¡Buen provecho!