ENSALADA DE REMOLACHA

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     Aquí te dejo la receta de ensalada de remolacha más valorada en internet:

   Ingredientes:

   • 4 remolachas medianas cocidas y peladas
   • 2 naranjas peladas y cortadas en rodajas finas
   • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
   • 1/4 taza de nueces picadas
   • 2 cucharadas de aceite de oliva
   • 2 cucharadas de vinagre balsámico
   • Sal y pimienta negra molida al gusto
   • Hojas de rúcula para decorar

   Instrucciones:

   1. Corta las remolachas cocidas y peladas en cubos de tamaño mediano y colócalas en un tazón grande.

   2. Agrega las rodajas de naranja, el queso feta desmenuzado y las nueces picadas al tazón con las remolachas.

   3. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto y mezcla bien.

   4. Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada de remolacha y mezcla todo bien.

   5. Sirve la ensalada sobre una cama de hojas de rúcula y disfruta de esta deliciosa y colorida ensalada de remolacha.

   ¡Y listo! Esta ensalada de remolacha con naranja, queso feta y nueces es una combinación de sabores y texturas que seguro te encantará

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